Le dango est un plat traditionnel japonais qui se compose de boulettes fabriquées à partir de farine de riz gluant. Il est généralement composé d’une brochette de trois boulettes de couleurs différentes, une verte, une rose et une blanche. L'origine des dango remonte à l'époque de Heian (794-1185) au Japon, où ils étaient offerts en offrande aux dieux lors des festivals saisonniers. Aujourd’hui, c’est une collation populaire consommée à diverses occasions, comme les festivals et les cérémonies, mais aussi au quotidien, en dessert, puisque le dango est l’une des friandises préférées des enfants japonais !

Cet atelier sera animé par l’Association franco-japonaise du Vendômois.