Craquez pour les crèmes maison !
30 recettes de crèmes et panna cotta
Brancq, Isabel (1968-....) Auteur du texte
Quantin, Gwenaël Illustrateur , Photographe
Collection :
Année de parution :
2009
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 24 cm
Publication
[Paris] : Mango, impr. 2009
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Les recettes proposées sont des crèmes à la cuisson simple et sans four : crème aux fruits rouges, panna cotta light à la vanille, kiwi et fruits secs, crème chocolat noir-amandes, panna cotta façon bûche de Noël, etc.