Dans les années 1960, le photographe allemand découvre en Provence la beauté des épouvantails créés par les femmes et les enfants des paysans, assurant ainsi la protection des semailles et des récoltes. Fasciné par ces silhouettes, il a parcouru pendant des décennies l'Europe, le Japon et l'Afrique afin de révéler la fragilité de ces personnages à la fois amusants et fantomatiques.