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L' extraordinaire Noël des pâtissiers
80 recettes de fête
Felder, Christophe Auteur du texte
Lesecq, Camille Auteur du texte
Rouvrais, Laurent Photographe
Vasseghi, Sarah Directeur artistique
Collection :
1 vol. (256 p.) : illustrations en couleur : 29 x 20 cm
Publication
Paris : La Martinière, 20221028
Langue du document :
français
Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël. Avec des anecdotes historiques et des conseils pour la décoration. ©Electre 2022