Le soufisme se développe après la mort de Mahomet en 632. Dès ses débuts, il est un espace d'échanges avec les autres religions. Une doctrine mystique prend forme au fur et à mesure que l'islam se répand, elle donne naissance à des courants. Les soufis ont des formes de dévotion nouvelles. A partir du XIIIe siècle, le soufisme est institutionnalisé et reste puissant jusqu'au début du XXe siècle.