De plus en plus de gens souhaitent élever quelques poules dans leur jardin. Ce guide est conçu en deux parties, de manière à répondre à leurs questions en fonction de ce qu'ils souhaitent faire : La 1re partie s'adresse à ceux qui souhaitent simplement élever 2 ou 3 poules pour avoir quelques oeufs : ce chapitre leur donnera les informations suffisantes pour démarrer simplement. La 2e partie, plus complète, s'adresse à ceux qui souhaitent aussi produire quelques poulets de chair : le nombre de sujets, l'espace et le temps consacré devront être nécessairement plus importants. Tous les conseils donnés le sont en " bio " (conditions d'élevage respectant le bien-être des animaux, alimentation sans résidus de produits de traitement, soins naturels et prévention).