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Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
Serres, Alain (1956-....) Auteur du texte
Serres-Giardi, Laurana Collaborateur
Fronty, Aurélia (1973-....) Illustrateur
Collection :
Année de parution :
2011
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 36 cm
Publication
[Voisins-le-Bretonneux] : Rue du monde, DL 2011
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
Note General : La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer"