meilleures recettes turques (Les)
40 recettes salées et sucrées
Guz, Leyla Auteur du texte
Teyssot, Régine Auteur du texte
Teyssot, Régine Auteur du texte
Nicol, Françoise (1947-....) Photographe
Collection :
Année de parution :
2010
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
Publication
Genève, [Paris] : Minerva, impr. 2010
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Ce recueil propose 40 recettes traditionnelles dont des feuilles de vigne ou aubergines farcies, des purées de fèves à l'aneth ou à l'huile d'olive, un tian de poulet aux gombos, etc.