Des conseils et des astuces ainsi que des recettes inventives pour éviter le gaspillage : pudding de croûtes de pizza, poulet et comté, milkshake de carottes et mouillettes de jambon, cornets de pelures de courgettes, coquillettes aux pétales de radis et pesto de fanes, tartelette de couscous et sardines au citron, chausson aux pommes à la crème d'amandes, entre autres.