Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
Guide culinaire (Le)
aide-mémoire de cuisine pratique
Escoffier, Auguste (1846-1935) Auteur du texte
Fetu, Emile Auteur du texte
Gilbert, Philéas Auteur du texte
Année de parution :
1987
942 p. : 25 cm.
Publication
Paris : Flammarion, 1987
Langue originale :
France
Langue du document :
f
Note Contenu : Index.