1556. François, fils d'un maitre-rotisseur parisien, n'a qu'une idée : la cuisine, mais son père l'envoie à Montpellier pour y apprendre la médecine. Apprenti chez un apothicaire, François découvre le Sud et sa cuisine. Une épidémie de morts suspectes sème le trouble dans la ville et le maitre apothicaire est jeté en prison. François mène l'enquete avec son ami Félix.