Depuis que l'on nous a expliqué, lorsqu'on était tout petit, ce qu'est un " dada ", on pense tous savoir, globalement, ce que c'est qu'un cheval : une grosse bestiole impressionnant susceptible de nous bousculer, qui apprécie les carottes et attire les mouches. Mais quand on s'intéresse un peu aux chevaux, on se rend compte que leur monde est bien plus riche et complexe. Leur physique, leurs moeurs, leurs relations avec les hommes à travers les soins et les sports équestres sont ici décryptés en 300 questions/réponses, des plus élémentaires aux plus saugrenues.