Poissons et fruits de mer
Bretin, AnneCé Auteur du texte
Roche, Amélie (1975-....) Illustrateur
Collection :
Année de parution :
2015
1 vol. (202 p.) : ill. en coul. : 27 cm
Publication
[Paris] : Mango, DL 2015
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Le meilleur du poisson et des crustacés en 100 recettes accompagnées d'ateliers en pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de préparation et de cuisson.