Chocolat
Lousada, Patricia Auteur du texte
O'Leary, Ian Illustrateur
Collection :
Année de parution :
2002
144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
Publication
Paris : Solar, 2002
Langue originale :
français,anglais
Langue du document :
français
Les meilleurs desserts du monde entier à base de chocolat : fondants délicats, mousses, macarons aux truffes, gâteaux de fête, crèmes glacées... Avec des astuces, techniques de base et tours de main professionnels.
Note General : Précédemment paru sous le titre : "Merveilleux chocolat" . - Index