Aller au contenu principal
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver

Made in Sud-Ouest

Jausserand, Corinne Auteur du texte
Faccioli, Caroline Photographe
Collection :
Année de parution :
2015
1 vol. (70 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 19 cm
Publication
Larousse, 2015
Magrets, foie gras, truffes, cèpes, chipirons, piment d'Espelette... Retrouvez les incontournables produits du Sud-Ouest dans ces plats traditionnels riches en saveurs et en couleurs. Pintxos ou foie gras en entrée, magret de canard et pommes sarladaises ou chipirons au chorizo en plat de résistance, pour finir sur un gâteau basque ou des merveilles... Un menu à l'image du Sud-Ouest : généreux et gourmand !