Ce guide présente toutes les techniques de taille pour chaque espèce d'arbre et d'arbuste, ornemental ou fruitier, caducs ou persistants mais aussi pour les conifères, les plantes grimpantes, les rosiers, les topiaires et les arbres fruitiers. Il passe en revue la taille de formation, la taille d'entretien et les procédés de rajeunissement éventuels.