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Pains et viennoiseries
Collection :
Année de parution :
2012
1 vol. (157 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
Publication
Grenoble : Éd. [Glénat], impr. 2012
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Plus de 70 recettes de pains et de viennoiseries réalisables sans machine à pain : brioche, pain aux herbes, à l'orange, foccacia, pain au chocolat et croissant, etc.
Note General : La couv. porte en plus : "70 recettes gourmandes, faciles à réaliser" . - Éd. partielle de l'encyclopédie "Pains, gâteaux et viennoiseries" publiée par les éd. Atlas . - Index