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Mezzés
62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée
Turckheim, Stéphanie de Auteur du texte
Lucano, Frédéric Illustrateur
Lucano, Sonia Directeur artistique
Collection :
Année de parution :
2024
1 vol. (151 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Publication
Vanves : Hachette cuisine, DL 2024
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Repas composé d'une multitude de petits plats chauds ou froids servis en même temps dans de petits bols, les mezzés invitent à la générosité et à la convivialité. Plus de soixante recettes sont proposées : houmous traditionnel, taboulé, keftas de poisson, falafels, bricks aux légumes, knafé, entre autres. @Electre
Note General : Glossaire