Cuisine actuelle du Liban
plus de 60 recettes faciles à réaliser
Nuq-Barakat, Maya (1956-....) Auteur du texte
Lanneretonne, Anthony (1973-....) Illustrateur
Année de parution :
2006
1 vol. (211 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
Publication
Paris : First éd., DL 2006
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Présente 60 recettes issues du répertoire culinaire traditionnel libanais : mezzé, hoummous, soupes, boulettes farcies, etc. Des zooms sur certains produits ou traditions culinaires débutent chaque partie.
Note General : Index