Présente l'histoire de ce spectacle hautement ritualisé, attesté depuis le XVIe siècle principalement en Espagne : l'évolution de la corrida, les règles actuelles, les acteurs, la signification des costumes, les phases de combat, les principales figures de la lidia... Avec 600 notices biographiques du mundillo et 300 articles sur l'élevage, les places taurines, les termes techniques, etc.