Raisins
Schall, Serge (1958-....) Auteur du texte
Garotin, Bernard Auteur du texte
Collection :
Année de parution :
2011
1 vol. (149 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
Publication
Toulouse : Plume de carotte, DL 2011
Langue du document :
français
Cette monographie propose un catalogue de photographies de cépages, dont le chasselat doré, la Clairette du Midi, le Lambrusco, le merlot rouge, l'Oeil de dragon, la Sultanine, etc., ainsi que des informations et anecdotes sur la culture de la vigne.
Note General : Accompagné d'un livret de 12 p. intitulé : "Cuisine de raisins" / par Bernard Garotin. Il ne peut être vendu séparément