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guerres du bio (Les)
de l'utopie des origines au bio pour tous
Quillet, Stenka Auteur du texte
Année de parution :
2019
1 vol. (239 p.) : 21 cm
Publication
Paris : Bernard Grasset, DL 2019
Langue originale :
français
Langue du document :
français
Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, l'auteure enquête sur l'origine des produits proposés dans les rayons et magasins bio. @Electre 2019