atelier bio (L')
ingrédients, recettes et savoir-faire
Année de parution :
2014
1 vol. (323 p.) : illustrations en couleur : 26 cm
Publication
Paris : la Plage, 20140306
Langue du document :
français
La première partie concerne les aliments biologiques : apprendre à acheter, préparer et stocker les farines, graines, huiles, algues... La seconde contient plus de 500 recettes qui respectent la saisonnalité des produits et mettent l'accent sur la biodiversité.
Note General : Index