Cent recettes accompagnées d'une sélection de vins de toutes les régions de France. Découverte des trois étapes de la dégustation : l'oeil, le nez, la bouche, de la France viticole et de ses accords gourmands. Pour chaque région, les principes d'accords sont expliqués pour comprendre comment fonctionne l'interaction entre vins et aliments.