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Manger
du Néolithique au fast-food 10 000 ans d'invention alimentaire
Tome :
238
Année de parution :
2007
150 p. : ill. : 24 cm
Publication
Paris : Excelsior publications, 2007
Langue du document :
français
Bio, light, alicaments, OGM tout ce qu'il faut savoir. Enquête dans les coulisses de l'industrie alimentaire.
Note General : "Science & Vie", n º h.s. 238, mars 2007.