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Voyages en gastronomies
L'invention des capitales et des régions gourmandes
Tome :
250
Centre Jacques Cartier, Entretiens (2006) E?diteur scientifique
Csergo, Julia (1954-....) Directeur de publication
Lemasson, Jean-Pierre Directeur de publication
Collection :
Année de parution :
2008
263 p. : photogr. : 23 cm
Publication
.- Paris : Autrement, 2008
Langue du document :
français
Note General : Biogr. des auteurs