Le petit déjeuner est le repas incontournable pour les enfants du monde entier. Quelle est l'histoire de ce repas emblématique ? A-t-il toujours existé dans toutes les civilisations ? Cet ouvrage, rédigé par deux spécialistes (le responsable du master "Histoires et cultures de l'alimentation" et sa doctorante), s'intéresse aux spécificités socioculturelles de ce repas et offre au petit lecteur une vision de ce qui est consommé par les enfants d'autres pays. Il découvrira alors que les habitudes alimentaires peuvent être totalement différentes et parfois même surprenantes ! Une ouverture au monde, joliment illustrée par la talentueuse Camille Loiselet.